小芙蓉城

東海土産の定番・ういろうも、その辺の和菓子屋に実はうまいのがあります。
名駅で手に入る有名な青柳とか、パウチされてるのは、邪道でしょう。
密封されているので日持ちしてお土産には向きますが。
声を大にして言わせて貰えば、日持ちするもちもち和菓子なんて（基本）邪道だ！
葛餅は冷蔵庫で保管すると、透明感が失せてしまいます。食べる寸前に冷水でしめるのが吉です。
話が逸れましたが、ういろうに話を戻すと。
おいしいと思うういろうの一つは、赤福と同じ伊勢の企業・虎屋ういろのものです。

ここのういろうは名駅周りやセントレアで買えまして、各売り場のショーケースには延べ棒のごとくに積み上げられた、丸のままういろうが鎮座しています。
注文すると、量り売りの肉屋のようにそこから取って包んでくれます。そして生物だから当日中に食べろ・冷蔵庫に入れたらもうちょっと保つぜというシールを貼り付けられます。

感覚としては、鯛焼きや大判焼き、そして上記のあんまきを販売する感覚だと思うんですけど。
更に、赤福餅も本来はそういう菓子であるのでしょう。
それらが残ったのを冷凍して解凍して売っていたら、そりゃあショックです。
また、餅系のものって、流石に冷解凍したら味が落ちるのわかるんでないかい？
愛しい虎屋ういろも、その日の内にちょっとだけ冷蔵庫で絞めて食べたのと、次の日の夜まで入れっぱなしで時間が経ったのは味が落ちるよ。

実際のところ、私は赤福を食べたことがない。
東海にきたての頃、有名らしいので一度は食べてみたいと思ったのですが、連れに「赤福うまくないYO」ときっぱられましたのです。
そんなこんなで月日は流れました。

事件後、風の噂では「なんか味おかしい」と思う赤福に出会ったケースも、身近なところであるとかないとか。
自分の味覚で確認しておけばヨカッタかとも振り返りますが、さすがにもう、強いて赤福を食べる人生はなくてもいいなと思うのです。

一度好きになった味覚は、なかなか捨てられないのでしょうか。
他にうまいもんいっぱいあると思うんだけどね。